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普洱茶的貯藏方式是什么?綜合批發(fā)交易市場為你介紹!


發(fā)布時間:

2022-10-25

  普洱茶的貯藏方式是什么?綜合批發(fā)交易市場為你介紹!  1.流通的空氣,循環(huán)空氣中氧氣較多,有利于茶葉中一些微生物的繁殖,從而加速茶葉的變化,但普洱茶不能掛在陽臺上??諝庖羞m度的流通,但不能放在風(fēng)口。另外,周圍環(huán)境不能有異味,否則茶葉會變質(zhì),所以不宜放在廚房或其他有生活或工業(yè)異味的環(huán)境中?! ?.恒溫。綜合批發(fā)交易市場溫馨提示,普洱茶的溫度不能太高也不能太低,溫度要以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為準(zhǔn),不需要人為制造溫度,室內(nèi)正常溫度就夠了,常年保持在20 ~ 30攝氏度,過高的溫度會加速茶葉的發(fā)酵,使其變酸。相對來說,普洱茶春夏秋的變化會比冬天快。不管什么時候,普洱茶都不宜在陽光下暴曬,是在陰涼處?! ?.濕度適中。綜合批發(fā)交易市場溫馨提示,好的普洱茶要存放在干燥的倉庫里,也就是說要存放在干燥的環(huán)境里,避免潮濕。太干燥的環(huán)境會減緩普洱茶的陳化,所以一定要有一定的水分。在相對干燥的環(huán)境中,可以在茶葉旁邊放一

  普洱茶的貯藏方式是什么?綜合批發(fā)交易市場為你介紹!


  1.流通的空氣,循環(huán)空氣中氧氣較多,有利于茶葉中一些微生物的繁殖,從而加速茶葉的變化,但普洱茶不能掛在陽臺上。空氣要有適度的流通,但不能放在風(fēng)口。另外,周圍環(huán)境不能有異味,否則茶葉會變質(zhì),所以不宜放在廚房或其他有生活或工業(yè)異味的環(huán)境中。


  2.恒溫。綜合批發(fā)交易市場溫馨提示,普洱茶的溫度不能太高也不能太低,溫度要以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為準(zhǔn),不需要人為制造溫度,室內(nèi)正常溫度就夠了,常年保持在20 ~ 30攝氏度,過高的溫度會加速茶葉的發(fā)酵,使其變酸。相對來說,普洱茶春夏秋的變化會比冬天快。不管什么時候,普洱茶都不宜在陽光下暴曬,是在陰涼處。


  3.濕度適中。綜合批發(fā)交易市場溫馨提示,好的普洱茶要存放在干燥的倉庫里,也就是說要存放在干燥的環(huán)境里,避免潮濕。太干燥的環(huán)境會減緩普洱茶的陳化,所以一定要有一定的水分。在相對干燥的環(huán)境中,可以在茶葉旁邊放一小杯水,稍微增加空氣中的濕度。但過于潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,經(jīng)?!鞍l(fā)霉”,使茶葉無法飲用,濕度應(yīng)人工控制,年平均濕度不應(yīng)高于75%。由于沿海是溫暖的海洋性氣候,雨季濕度會高于75%,更要注意及時開窗通風(fēng)放水。


  普洱茶的存儲方式是什么?綜合批發(fā)交易市場為你介紹!


  1.必須在干燥的倉庫中陳釀。干藏不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化慢,但能保持普洱茶的真實性。干貯是指茶葉在通風(fēng)、濕度和溫度適中的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵后貯存;濕倉是指茶商,將茶葉放在通風(fēng)不良、濕度大的環(huán)境中加速陳釀,在市場上高價出售老茶以牟利。


  2.溫度不應(yīng)該突然變化。綜合批發(fā)交易市場溫馨提示,如果倉內(nèi)溫度過高,溫差變化太突然,會影響茶湯水性味道的生動性。


  3.避免異味感染。綜合批發(fā)交易市場溫馨提示,茶是吸收異味的叫好方法,撒一把干茶葉,會吸收空氣中的異味。我們應(yīng)該努力保持儲存環(huán)境清潔,沒有異味。


  4.避免日曬風(fēng)吹。在陽光下,酚類和葉綠素更容易被氧化,使茶葉變色變質(zhì)。溫度升高還會加速茶葉的發(fā)酵,使其變酸。在空氣中,循環(huán)的空氣有更多的氧氣,有利于茶葉中微生物的繁殖,從而加速茶葉的變化,但茶葉不能掛在風(fēng)口,否則會把茶葉吹走,茶味被吹走,喝起來也淡而無味。


  5.利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)的包裝材料和方法有助于普洱茶在后發(fā)酵過程中過濾異味,保證其純度。


  6.注意茶齡壽命。普洱茶的壽命是60年,還是100年,還是上百年,都沒有確鑿的數(shù)據(jù),陳年的程度往往只能靠品茶師的直覺來判斷,比如福元昌、同慶老號普洱圓茶,已經(jīng)到了陳化的叫高點,必須密封存放,避免進(jìn)一步快速后發(fā)酵,導(dǎo)致茶性逐漸消失,口感變差,故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄。”


  7.濕度不能太高或太干燥。濕度過高,容易使茶葉變質(zhì)發(fā)霉;如果太干燥,茶葉的轉(zhuǎn)化就會太慢。