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綜合批發(fā)交易市場(chǎng)目前有哪些問(wèn)題?如何進(jìn)行管理?


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2022-11-10

綜合批發(fā)交易市場(chǎng)目前有哪些問(wèn)題?如何進(jìn)行管理?綜合批發(fā)交易市場(chǎng)目前有以下問(wèn)題:  1.衛(wèi)生環(huán)境差。綜合批發(fā)交易市場(chǎng)與家家戶戶息息相關(guān),其衛(wèi)生環(huán)境是城市形象的反映。然而,目前我國(guó)大部分市場(chǎng)都存在各種各樣的問(wèn)題,如衛(wèi)生環(huán)境差、污水排放不合理、市場(chǎng)氣味難聞等。這些都不利于市場(chǎng)的發(fā)展,很多人質(zhì)疑市場(chǎng)的食品安全問(wèn)題,需要大力整治?! ?.智能化程度低,運(yùn)營(yíng)管理能力弱。綜合批發(fā)交易市場(chǎng)大多采用傳統(tǒng)的線下管理,智能化程度低,市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理成本也比較高。監(jiān)管部門(mén)往往不能及時(shí)有效地監(jiān)管。經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)入門(mén)檻較低,人員素質(zhì)參差不齊,不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)行為時(shí)有發(fā)生,相關(guān)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理能力較弱。  3.缺乏供應(yīng)鏈管理和市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。由于綜合批發(fā)交易市場(chǎng)大多采用傳統(tǒng)的租賃模式管理市場(chǎng),管理者與商戶的關(guān)系簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是租賃與被租賃的關(guān)系。商家供應(yīng)鏈渠道廣且復(fù)雜,沒(méi)有統(tǒng)一管理。市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻低,管理者無(wú)法有效管理供應(yīng)鏈,追溯食品安全源頭,

綜合批發(fā)交易市場(chǎng)目前哪些問(wèn)題?如何進(jìn)行管理?綜合批發(fā)交易市場(chǎng)目前有以下問(wèn)題

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  1.衛(wèi)生環(huán)境差。綜合批發(fā)交易市場(chǎng)與家家戶戶息息相關(guān),其衛(wèi)生環(huán)境是城市形象的反映。然而,目前我國(guó)大部分市場(chǎng)都存在各種各樣的問(wèn)題,如衛(wèi)生環(huán)境差、污水排放不合理、市場(chǎng)氣味難聞等。這些都不利于市場(chǎng)的發(fā)展,很多人質(zhì)疑市場(chǎng)的食品安全問(wèn)題,需要大力整治。

  2.智能化程度低,運(yùn)營(yíng)管理能力弱。綜合批發(fā)交易市場(chǎng)大多采用傳統(tǒng)的線下管理,智能化程度低,市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理成本也比較高。監(jiān)管部門(mén)往往不能及時(shí)有效地監(jiān)管。經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)入門(mén)檻較低,人員素質(zhì)參差不齊,不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)行為時(shí)有發(fā)生,相關(guān)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理能力較弱。

  3.缺乏供應(yīng)鏈管理和市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。由于綜合批發(fā)交易市場(chǎng)大多采用傳統(tǒng)的租賃模式管理市場(chǎng),管理者與商戶的關(guān)系簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是租賃與被租賃的關(guān)系。商家供應(yīng)鏈渠道廣且復(fù)雜,沒(méi)有統(tǒng)一管理。市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻低,管理者無(wú)法有效管理供應(yīng)鏈,追溯食品安全源頭,存在較大的安全隱患。

  4.線上線下缺乏銜接,應(yīng)對(duì)突發(fā)事件能力差。由于大多數(shù)綜合批發(fā)交易市場(chǎng)以傳統(tǒng)的線下方式進(jìn)行交易,應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力較差,這次疫情就是一個(gè)很好的例子。一旦消費(fèi)者出不去,市場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)就會(huì)受到重創(chuàng)。因此,要加強(qiáng)市場(chǎng)線上線下的聯(lián)系,增強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

  綜合批發(fā)交易市場(chǎng)怎么管理?

  1.加大環(huán)境治理力度:市場(chǎng)要加強(qiáng)環(huán)境治理,提高污水排放效率,推進(jìn)垃圾分類管理,提升市場(chǎng)整體形象。

  2.加強(qiáng)監(jiān)管:可以成立專門(mén)的監(jiān)管機(jī)構(gòu),推進(jìn)人、財(cái)、物的全mian監(jiān)管。

  3.加強(qiáng)供應(yīng)鏈監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯:食品安全一直被高度重視。綜合批發(fā)交易市場(chǎng)要加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,提高準(zhǔn)入門(mén)檻,篩選不合格食品,讓市場(chǎng)內(nèi)的食品追溯到食品安全的源頭。

4.推進(jìn)市場(chǎng)智能化,打通線上線下商業(yè)渠道:市場(chǎng)也需要與時(shí)俱進(jìn)。隨著技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步,生鮮電商平臺(tái)的出現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生了很大的沖擊。市場(chǎng)要努力運(yùn)用新技術(shù)提高市場(chǎng)智能化程度,打通線上線下經(jīng)營(yíng)渠道,提高應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

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